どんなハーブ?

「甘草(カンゾウ)」とも呼ばれ、甘味が砂糖の50倍あるといわれています。漢方薬では最も使用されている(ブレンドされている)ものの1つです。古くから様々な地域で伝統的に利用されてきたハーブです。エジプトのツタンカーメン王の墓の中に、宝物と一緒に大量の甘草根が発見されたという記録があります。とくに咽喉の炎症、気管支の疾病、肺病、そして強壮剤として用いていたようです。 また古代ギリシャで編集されたと考えられる『ヒポクラテス全集』にも、その名前が出てきます。日本には奈良時代にシルクロードを通じて日本に伝えられたとされています。西洋・東洋で古くから使われてきた薬草です。

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